藏尾ポーク  特選藏尾ロースハム

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藏尾ポーク  特選藏尾ロースハム
究極のハムは究極の素材から。 「藏尾ポーク」は、食肉業界最大の産業展において毎年開催される銘柄豚コンテスト(第7回)で見事「最優秀賞」に輝いた正真正銘のブランドポークです。「藏尾ロースハム」は、このポークのロース肉を原形のまま用い、秘伝の調味料と香辛料を合わせた特製だれに長時間漬け込んで熟成させた究極の手作りハムです。特徴は脂身の甘さが突出している点です。しっとりとした味わいに加え、後に続くとろけるような味わいが驚くような美味しさを醸し出します。


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なにわ黒牛

藏尾ポーク

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なにわ黒牛ご紹介

はじめまして!

なにわ黒牛は、大阪府の特産品として認められた「大阪もん」のブランド認証を取得しています。

肉質の柔らかい雌牛だけを、通常より5カ月も多い30カ月以上の時間をかけてゆっくりとストレスなく育てます。そのため、月5頭~10頭の出荷しかできません。脂のあっさりとした深みのある味わいは、食のプロからも認められ、ミュシュラン店や有名ホテルにて、ご利用頂いる逸品です!

一般市場に出回らない、至極の味をご家庭でもお楽しみください。又大切なあの方へのギフトにどうぞ!

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