藏尾ポーク  特選藏尾ベーコン

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特選藏尾ベーコン。

「藏尾ベーコン」は、バームクーヘンを食べて育ったコンテスト最優秀賞受賞豚、近江名産「バームクーヘン豚」の肉を使って作る究極の手作りベーコンです。藏尾ポークの持ち味である甘みを持った上質な脂をたっぷり含んだバラ肉を使用し、肉が持つ本来の旨味を最大限に引き出すために独自の伝統的な製法ですべて職人の手によって作られます。丹精込めて作られた「藏尾ベーコン」は、凝縮された旨みと、ほのかに香るスモーキーな香り、ベーコンらしい味わい深いコクが楽しめる極上の逸品です。


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なにわ黒牛

藏尾ポーク

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なにわ黒牛ご紹介

はじめまして!

なにわ黒牛は、大阪府の特産品として認められた「大阪もん」のブランド認証を取得しています。

肉質の柔らかい雌牛だけを、通常より5カ月も多い30カ月以上の時間をかけてゆっくりとストレスなく育てます。そのため、月5頭~10頭の出荷しかできません。脂のあっさりとした深みのある味わいは、食のプロからも認められ、ミュシュラン店や有名ホテルにて、ご利用頂いる逸品です!

一般市場に出回らない、至極の味をご家庭でもお楽しみください。又大切なあの方へのギフトにどうぞ!

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